Once

Une unité de poids acceptée dans le monde entier. Cependant, les fans de pièces de monnaie doivent garder à l'esprit que chaque once n'est pas la même chose. Plusieurs versions de la mesure ont été utilisées historiquement, y compris les Apothicaires Onces et la Tour Onces - une unité qui date de la monnaie anglo-saxonne et qui a été abolie en faveur de la Troie Onces par Henry VIII en 1527. Aujourd'hui, seules deux formes sont largement utilisées. L'Avoirdupois Ounce international qui équivaut à 28,3 grammes ou 437,5 grains est la mesure quotidienne la plus courante dans le commerce de détail, la restauration et les recettes. L'International Troy Ounce, qui équivaut à 31,3 grammes ou 480 grains, est beaucoup plus intéressant pour les collectionneurs et les investisseurs. C'est la norme internationale acceptée pour les métaux précieux et, bien que de nombreuses pièces métriques d'or et d'argent soient également disponibles, la pièce de 1 oz reste l'achat le plus populaire.